Liliana Fabisińska, Asia Gwis, Grzyby.

Grzyby. Dziwne fakty z życia grzybów, o których nie mieliście pojęcia to niezwykły wieloformatowy atlas autorstwa Liliany Fabisińskiej z ilustracjami Asi Gwis, z którego będą korzystać z przyjemnością nie tylko dzieci, ale i dorośli. W książce są przedstawione grzyby, które rosną we wszystkich środowiskach: na lądzie, w wodzie, pod ziemią, w lodówce, na skórze, a nawet w przewodzie pokarmowym człowieka. Jedne są mikroskopijnej wielkości, inne osiągają wielkie rozmiary. Mają różnorodne właściwości począwszy od trujących, a skończywszy na leczniczych. Niektóre są w dodatku bardzo drogie i trudno dostępne. Mowa jest o grzybach burzowych, atomowych, drapieżnych, grzybach-robakach i tych świecących przedziwnym blaskiem. Z drugiej strony poznać można mrówki - grzybiarki oraz zwierzęta, które lubią jeść grzyby.

Czytelnik znajdzie w książce podstawowe informacje na temat grzybów jadalnych i trujących, opis poszczególnych gatunków, grzyby będące pod ścisłą ochroną. Z drugiej strony dowie się kiedy najlepiej, z jakimi przyborami pomocniczymi i gdzie wybrać się na grzyby. Autorka przedstawiła również ulubione przepisy potraw mających wśród składników grzyby jak: zupa grzybowa, faszerowane pieczarki, schabowe z boczniaków. Wymienione zostały też dania, które z grzybami, oprócz nazwy, nie mają nic wspólnego: pleśniak, czy omlet grzybek. Dowiedzieć się też można, w jaki sposób wyhodować pleśń oraz jak przygotować kombuchę w domu, która jest prababcią oranżady i coli. 

Tekst uzupełniony został przez oryginalne ilustracje Asi Gwis. W książce odnaleźć można klarowne wyjaśnienia, proste instrukcje i wiele ciekawostek. Jest to bardzo ciekawa lektura zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

Liliana Fabisińska, Grzyby, wydawnictwo Nasza Księgarnia, wydanie 2017, ilustrator: Asia Gwis, oprawa twarda, stron: 96, format: 280 x 340 mm , przedział wiekowy: 6-100.